Disznótoros Kolbászfesztivál Budapesten

A télhez közeledve ideje feltölteni az éléskamrákat. Érdemes hát ellátogatni a Vasúttörténet Parkba november 14-16-ig a budapesti „Disznótoros Kolbászfesztivál”-ra, ahol Magyarország legújabb és legeredetibb gasztronómiai szenzációjára számíthatnak a látogatók! A szervezők Budapestre hozzák az eredeti, hagyományőrző disznótoros hangulatot.

A rendezvény 100% celebmentes, kifejezetten hagyományőrző jellegű, gasztro-kultúrális csemege lesz, különleges járműtörténeti tárlattal fűszerezve. A rendezvény mindhárom napján reggeltől sötétedésig családi és felnőtt programok sokasága várja majd a látogatókat a 100.000 négyzetméternyi rendezvényterületen. Sötétedés után kezdődhet az éjfélig tartó mulatság! A látogatók a rendezvényen nosztalgiázhatnak és kipróbálhatják hogyan mulattak az előző generációk.

A nappali programok során a gyerekeket és a felnőtteket is programok sokasága várja: állatsimogató rengeteg állattal és lovakkal, őshonos magyar állatok bemutatója (fekete bivaly, szürke marha, racka juh, mangalica, stb…) és az összes malacfajta is látható lesz, az idén felújított „Víztorony Park” területén. A 16.000nm-es park az elnevezését Európa legnagyobb téglából épült víztornyáról kapta. A gyerekeket számos ingyenes program várja a reggeltől sötétedésig tartó programokon: légvár, játszóház, népi játszótér, arcfestés, bohócok, táncház, népi mesterségek bemutatója, gyerekfoglalkoztatók, kézzel hajtható cséplőgép (Kühne járgány), kukoricadaráló, kézműves foglalkozás, íjász bemutató, meseszínház, bohócok, operett, néptánc, stb…

A felnőttek sem unatkozhatnak, hiszen Európa legnagyobb vasúttörténeti parkjában sétálhatnak és csaknem száz vasúti műemléket nézhetnek meg: gőzmozdonyok, motorvonatok, vasúti kocsik, stb… A rendezvény alatt a gőzmozdony kiállításon és a vasútikocsi kiállításon idegenvezetők mutatják be a járműveket, amelyekre fel is lehet mászni. A Disznótoros Kolbászfesztivál alatt a park összes interaktív programja üzemelni fog: gőzmozdonyozás, kerti vasút 6 szerelvénnyel, hajtányok, mozdonyforgató, sínautó és omnibusz. Kevés olyan hely van a világon, ahol igazi gőzmozdonnyal lehet megtenni egy kört. J Nem a mozdony mögött vontatott vasúti kocsikban ülve, hanem a masiniszta mellett, a mozdony vezetőfülkéjében!!!

Láthatók és hallhatók lesznek veterán traktorok és stabil motorok, naponta 2-3 alkalommal beindítva. A veterán autókból és veterán motorokból is ízelítőt adunk, a Vasúttörténeti Parkban minden év március idusán megrendezendő „Oldtimerek Hétvégéje” ízelítőjeként. Reggeltől éjfélig válogathatnak a látogatók a hagyományos háztáji ételekből és italokból, valamint a gasztronómiai különlegességekből. A Disznótoros Kolbászfesztiválon óriási „Háztáji vásár”-t rendezünk: kolbász utca, bor utca, pálinka utca, kézműves utca, népművészet utca és kolbászfalu. A Disznótoros Kolbászfesztiválon bemutatkozik a kolbászvonat is!

Minden nap kétszer disznóperzselés és húsfeldolgozás (vér és malacvisítás mentes) bemutatók lesznek. Nem akárhogy! Szénnel fűtött 120 éves gőzgép fogja laposszíjjal meghajtani a 112 éves cséplőgépet. A cséplőgépbe felül fogják betölteni a búzakévéket, hátul pedig kipotyog a szalma. A szalmát rögtön szétterítik, a malacot szalmaágyra teszik és kézi perzselővel megperzselik az aratók. Ezután a békéscsabai böllérek a malacot kettéhasítják és feldarabolják. A húst ledarálják, teknőben megfűszerezik a darált húst és kolbászbélbe töltik. A belsőségeket és a többi malac részt is mind feldolgozzák és megsütik. A helyben feldolgozott húskészítményeket a „Disznótoros sátor”-ban frissen sütve lehet majd fogyasztani. Péntek délután Oszvald Marika operett énekesnő személyesen fog kolbászt sütni a rendezvény látogatóinak! Ugyanitt sötétedéstől késő estig a prímások húzzák majd a talp alá valót, a „Disznótoros Mulatság”-on.

Aki fázik, az sétáljon egyet a pálinka utcában és hajtson fel egy kupica szíverősítőt. Az éjszakai látogatók megcsodálhatják a parkban lévő száznál is több oldtimer mozdonyt és vasúti kocsit, éjszakai hangulatvilágításban. A park sétányai mécsessel lesznek kivilágítva és az öreg gőzmozdonyok lámpái mind világítani fognak. Az igazi házikolbászra vágyók a „Kolbászfalu”-ban és a „Kolbász utca”-ban kalandozhatnak a házias disznótoros ízek világában. Fesztiválunkon a sokféle háztáji kolbászból, hús- és sajtféleségből télire bespájzolhatnak a háziasszonyok. A gasztronómiai különlegességekre vágyóknak a „Viztorony Park” területén épült borospincét és a „Bor terasz”-t, valamint a „Gasztronómia utca”-t ajánljuk. A „Népművészet utca” és a „Békéscsabai Tájház” a hagyományőrző értékek iránt érdeklődők számára lesz unikum. Az Ópusztaszeri Nemzeti Park a Feszty családot eleveníti meg korabeli jelmezekben.

Melegedni a 3.000 négyzetméteres Orient mozdony fűtőházban lehet, ahol éjfélig vigadhatnak és tömhetik a hasukat a látogatók.

Már déltől „Jó ebédhez szól a nóta!”, utána pedig a folklór népzenei és néptánc előadások, operett, vasárnap pedig „Nótás délután” csábítja nosztalgiázásra a látogatókat. Ahogy besötétedik, fantasztikus zenei repertoár várja a közönséget!: pénteken „Dallamokon át” TV felvétel lesz 20 előadóval, köztük a nótakirállyal. A zenei összeállítást a Muzsika TV Szilveszteri műsorán láthatja majd újra a közönség. Szombaton Hevesi Happy Band, Takács Tamás és a Dirty Blues Band és a sok éve Budapesten nem látott Apostol zenekar lép fel az Orient színpadon. Vasárnap „Retro Táncdalfesztivál” látható Magyarországon először (!!!) 14 előadóval, szintén TV felvétellel.

Pénteken a szabadtéri színpadon sramli zene és a Classic Beat Band lesz hallható, szombaton Beatles és Brian Adams slágereket ad majd elő szenzációs eredetiséggel az Apples és a Room Service együttesek. Vasárnap a szabadtéri színpad a „Retro Rock” jegyében zajlik majd az élet, a Hollywood Rose együttessel és Deák Bill Gyulával. A folklór rajongók is a legjavát fogják kapni. Pénteken és szombaton délután az Orient csarnok színpadán hazánk legjobb néptánc együttesei és népzenei előadói fognak fellépni. A rendezvényen 60-nál is több művész és mulattató fog fellépni! Vasárnap délután az Orinet csarnok színpadán, a Vígszínház prezentálásában Kern András társulata a legújabb darabját mutatja majd be. Ne feledjék a szlogenünket, a rendezvény 100% celebmentes!!!

A mulatozás utáni hazautaztatásban a rendezvény taxi szolgáltatója és a sofőrszolgálat fog segítséget nyújtani. Az autóval érkezők számára 1.200db parkolóhely áll rendelkezésre, díjmentesen! Díjmentes lesz az összes WC is, melyek nem mellékesen valódi WC-k és nem mobil WC-k.

A háztáji termék árusok óriási választékkal várják majd a látogatókat a „Háztáji vásár”-on. A rendezvényen ebédelni és vacsorázni vágyók nem fognak csalódni, hiszen a sütödék disznóságainak és frissen sültjeinek kiváló minősége szervezői előírás, az árak pedig maximálva lesznek: 600Ft/10dgk hús!

A Disznótoros Kolbászfesztivál vidéki árakkal érkezik a fővárosba! A napi belépőjegy ára a felnőtteknek csupán 2.500Ft-ba fog kerülni. A gyerekek 1.500Ft-ért, a 4 tagú családok 6.999Ft-ért léphetnek be a rendezvényre. A belépőjeggyel a látogatók láthatják a Disznótoros Kolbászfesztivál összes látványosságát, részt vehetnek a zenei programokon és megnézhetik a Magyar Vasúttörténeti Park oldtimer vasúti járműveit. A rendezvény látogatói rengeteg ingyenes szolgáltatással találkozhatnak majd. A rendezvény területén belül készpénzzel lehet majd fizetni az árusoknál és a vendéglátóknál.

Belépőjegyet a rendezvény helyszínén, a nyitvatartási időben lehet megvásárolni. A belépőjegyet bankkártyákkal, SZÉP kártyákkal és Erzsébet Utalványokkal is meg lehet vásárolni. Elővételben a jegyeket az országos jegyirodákban, vagy interneten keresztül, a www.ticketportal.hu oldalon lehet megvásárolni.

Jöjjenek hát a Disznótoros Kolbászfesztiválra november 14-16-ig, azok akik hagyományőrző mulatságra és falusi ízekre vágynak.

(További információ: www.kolbaszfeszt.hu)