« Back to main page

Mr.Goulash

A magyar gulyás

A gulyás étel megfőzése a lehető legegyszerűbb eljárás, vagy mondjuk inkább korszerű elnevezéssel:...

A magyaros paprikás ételekről

A magyaros paprikás étel szellemi és ételkészítési örökségünk fontos alkotó eleme. Úgy is fogalmazhatunk,...

Marhagulyás

A legklasszikusabb gulyás étel, mint ahogy a neve is mutatja, marhahúsból készül. Ha ezt megtanuljuk, akkor...


A marhapaprikás és gulyás étel elkészítése

A marhapaprikás főzésének a klasszikus szabályai: a bográcsban olvasztott kellő mennyiségű zsírban hagymát...

A szolnoki Gulyásfesztivál őse?

Nagyot gondolt egyszer egy öreg juhász, Farkas Gábor. Fejébe vette, hogy összekürtöli társait egy ünnepi...

Alföldi gulyásleves

  Az apróra vágott vöröshagymát a zsíron üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a kockára...


Bográcsgulyás

A vöröshagymát apróra vágva a bogrács aljára szórom. A húst megtisztítva (inakat benne hagyva, némi faggyút...

Érdekességek a magyar gulyásról

Pásztorok tápláléka volt egykor, mint neve is mutatja. A foglalkozás szava Árpádkori, jellegzetes, róluk...

Gulyás recept: Babgulyás másképp

Gulyás recept : Babgulyás másképp Hozzávalók 50 dkg friss sertéshús (lehet comb, lapocka) 50 dkg füstölt...


Gulyás recept: Császárgulyás

Hozzávalók: • 600 g borjúlapocka • 50 g császárszalonna • 50 g vöröshagyma • 1 db húsleveskocka • 50 g...

Gulyás recept – Sörgulyás

Gulyás recept - Sörgulyás A húst és a burgonyát kockákra, a zöldpaprikát és a paradicsomot szeletekre...

Pikáns gulyás – recept

A húst megmosom, leszárítom és 2-3 cm-es kockákra vágom. A megtisztított zöldséget karikákra metélem. A...


1 / 2 oldal12