Felvették A matyó népművészet – egy hagyományos közösség hímzéskultúrája és a Solymászat mint élő emberi...
Mr. Goulash ellátogatott a szolnoki gulyásfesztiválra. Hősünk igyekezett a kulisszák mögött kalandozni, így...
Magyarul
A hagyományos kocsonya a disznó kevésbé nemes, porcos, csontos, bőrös, enyvanyagokban gazdag részeiből...
"Áldott a Tisza tája, Magyarország Kánaánja!" - írta Juhász Gyula és sokan nem is tudják milyen fantasztikus...
Cozombolis Leonidász Péter már hat éve sikeres pop előadó Magyarországon. Két nagylemezzel, 11 videoklippel,...
Hozzávalók: 50 dkg friss sertéshús (lehet comb, lapocka) 50 dkg füstölt hús (tetszés szerinti, lehet...
Magyarul
Hozzávalók: • 600 g borjúlapocka • 50 g császárszalonna • 50 g vöröshagyma • 1 db húsleveskocka • 50 g...
Magyarul
Nagyot gondolt egyszer egy öreg juhász, Farkas Gábor. Fejébe vette, hogy összekürtöli társait egy ünnepi...
Magyarul
Pásztorok tápláléka volt egykor, mint neve is mutatja. A foglalkozás szava Árpádkori, jellegzetes, róluk...
Magyarul
A magyaros paprikás étel szellemi és ételkészítési örökségünk fontos alkotó eleme. Úgy is fogalmazhatunk,...
Magyarul
A marhapaprikás főzésének a klasszikus szabályai: a bográcsban olvasztott kellő mennyiségű zsírban hagymát...
Magyarul
Az apróra vágott vöröshagymát a zsíron üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, a kockára...
Magyarul
Gulyás recept - Sörgulyás A húst és a burgonyát kockákra, a zöldpaprikát és a paradicsomot szeletekre...
Magyarul
A húst megmosom, leszárítom és 2-3 cm-es kockákra vágom. A megtisztított zöldséget karikákra metélem. A...
Magyarul